かわいいノート

ソニプラで購入した
かわいいノート。

バービーがドレス着ていて
気分がになる感じ。

本で、
自分の感情を書いてる人は
困難な状況でも対処できると
多くの研究で結果が出ているそうで。。

どうせ書くなら、
かわいいノートが
いいよね

金環日食

正直、天体とかそっちの分野は
全く興味ないわたしです。

普段テレビを本当に見ない人なので
何週間か前、会社の人に話題にされて
初めて知ったし、
言われても、興味ないからと言っていたくらい。
今朝、本当に何週間かぶりにテレビをつけて
日本は、もしや、空前の金環日食ブーム
と悟ったくらい…(^_^;)

そんな全く興味ない私でしたが、
通勤の車中のそれも東向きの信号待ちの時、
ぱーーっと雲が切れて、、
しかも、うちの車のフロントがラス上部は
直射日光を避ける為、色付きであり、
そこから、
完璧なタイミングと完璧な形の金環日食を目を傷めず、タダで、見る事ができました。

後で聞いたら、千年前くらいぶり?？
次は350年後⁇

自分は、やっぱり強運かもしんない…

って思った今日この頃です。

本気で、なんか良い事起こりそうな予感

最近気づいた癒される事

最近改めて思う事。

お茶のお稽古に行くと癒されます。

お仕事とか、他の俗な事とは、
全く別世界な空間と時間です。

先生のお家の茶室と茶室から見えるお庭に
相当癒されている様です。

お茶のお稽古そのものにも癒されている感じがします。
なんでしょう、、無になれるというか。
頭を空っぽにして、お手前に没頭してますと、
日常の事とは別世界で、
きれいさっぱり忘れている自分に気づきます。

お茶室は、お茶のお道具以外置いていないし、
その茶室には日の光が穏やかに入ってきます。
静かです。
お庭には敷石や、いろいろな木や草花が植えてあります。
炭にも癒されます。
飾ってある季節の草花にも。
お軸にも。

お菓子と抹茶のハーモニーは絶妙です。
お菓子だけ食べると、結構甘過ぎて・・・って事もあります。
美味しいお抹茶で点てるお茶は格別。

今月から風炉です。

本当に落ち着きます・・・。

だから昔から人はお茶を点てるのでしょうね。

スタバのコーヒースティック

ゴールデンウィークは特に行くとこもなく、
コストコへ水を調達に。
この頃、コストコで買う物が、だいたい決まってきました

水。
１リットルのペットボトル×２０

ベーグル。
シナモンレーズンを飽きもせず２個

あと、前回買って美味しかったトルティーヤロールみたいなやつo(^▽^)oパンチェッタみたいのが入っていておいしくてリピしました

今回は母のお友達が好きだというkissのチョコをお土産に。

そして写真のスタバのコーヒースティック。２４個入り。1400円強。これはお買い得。美味しいからスタバで買おうと思ったことがあって。。でも少ないのに高いので躊躇してたのです〜。
毎朝、楽しみ

なんちゃって参鶏湯（サムゲタン）

この間新大久保に行った時に、一緒に行った一人が、ナツメを購入されていました。
なんでも、ナツメとニンニクがあれば、サムゲタン風の物ができちゃうんだとか。
そして、ナツメは韓国市場が一番安いという事で、私もナツメをお初に買いまして、
サムゲタン（風）を作ってみました。

まさか鶏1羽とか半羽とかそんな本格的なものではありません。
本来であれば、雑穀などなどをお腹に詰めたり、朝鮮人参あってこそのサムゲタンなんでしょうけど、
そんなのも省略です。
もう、ホント、簡単です。

材料：
１、鶏肉（皮付きの骨付きならなんでも）
要はダシが出るように骨付きを、そして、コラーゲンと関係ありそうな皮付きを購入。

２、ニンニク　5カケ位
鶏肉の量によると思いますが、かなり多めに入れてます。

３、ナツメ　5個位
ニンニクと同じくらいでしょうか。。大量にあるし、使い切らないのでたんまり入れちゃいます＾＾；

４、雑穀
私はスーパーで売ってる16穀米だかを購入。いわゆる、ご飯に混ぜるってやつを単品で使います。これはふやけるので、あまり入れすぎちゃうとスープがドロドロになり、大変な事になるから気をつけて。

５、鶏ガラスープの素
本来なら1羽とか半羽の鶏をそのままいれるから、ダシはいらないんでしょうけど、鶏肉の量も少ないし、いくら骨付きといえど、ダシが充分でないところを、鶏ガラスープの素で補うって感じです。

６、ごま油
韓国料理にはごま油がセットですね。まあオリーブ油や普通の油でもいいけど、やっぱり、ごま油がその雰囲気でます。

７、適当な野菜（これはお好みで）
長ネギとか。私は、長いもを入れました。なぜかというと、長いもを食べたかったから。長いもって、煮ると本当においしいんです。。そして身体に良い！思いつきで長いも入れましたが、鶏ガラスープに合って美味しかったし、火の通りも早いんです～♪これは大成功。邪道かもですが、皆さんも好きな野菜入れちゃってみては？

適当な作り方
１、ニンニクを潰して、ごま油で弱火にかける

２、香りがたってきたら肉を入れて軽く炒める。

３、ナツメと野菜（私の場合は長いも）、水を加えて、鶏ガラスープを入れる。雑穀も入れます。

４、沸騰させてアクを取る。中火（～弱火）くらいにして、鶏肉と野菜、雑穀に火が通ったらできあがり。

※雑穀多すぎに注意です。
1度目、私はなんとなく1袋が少量な雑穀を入れすぎたら、ふやけちゃって、ドロドロになって大変な事になりました。一度雑穀を取り除いて、もう一度煮直す事になったくらい。ちなみに、雑穀は火の通りが多少悪いです。

※ナツメは柔らかくなったら１つくらい割ると、なんとなく甘みがスープに出ていいかもと思います。

朝鮮人参が入ってないので、決定打にはかけるんでしょうけど、それでもニンニクの香りとナツメな感じで、滋養強壮には良さそうな雰囲気ですよ。味も、サムゲタン風ではありますので、なかなか美味しいです